Документация

Любое производство, так или иначе связанное с пищевой продукцией должно находиться под строгим контролем и выполнять все правила безопасности. Особенно они строги непосредственно к продуктам.

Для оперативного реагирования на факторы риска существует специальная система ХАССП. Она подразумевает специальный контроль со стороны менеджмента и управление всеми рисками на пищевом предприятии. Его универсальность в том, что ХАССП одинаково актуален и востребован на любом этапе «жизни» пищи – от производства до хранения и реализации.

ООО «Кроп-пиво» в 2019 году прошло аудит международной компании ISOQAR и получило сертификат (номер сертификата 18245-FSM-001RO) на соответствие требованиям ISO 22000:2005.

В октябре 2020 года Общество подтвердило соответствие требованиям системы, прошло первый надзорный аудит и прошло ресертификацию на соответствие ISO 22000:2018 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».

Это гарантирует, что Вы и Ваши клиенты будут уверены в надежной сертифицированной системе менеджмента, отвечающей требованиям стандарта, позволяющей произвести стабильно качественное и безопасное пиво.